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為了給孩子無憂無慮的早餐
毅然決然踏進手作麵包領域
也希望將這份對孩子的用心分享給大家
位在巷弄間文青風格的早午餐店
名字取自兩個孩子的其中一個字
招牌上的logo來自大女兒幼時所畫的範例
店內的設計及擺設都是老闆夫妻的小巧思
坐下來翻開菜單
裡面每道餐點都是現點現做的早午餐
Ke Ke+Brunch招牌餐點
使用法國依思尼奶油且不加一滴水的手作吐司
裹上蛋和起司做成如法國麵包 再灑上一點調味料
咀嚼時不但能吃到濃濃的蛋起司味
還能感受到淡淡的奶油香及麵包的鬆軟
中間的玉米濃湯也是香濃帶點奶香味
旁邊使用新鮮生菜和水果搭配健康的胡麻醬
還有大小孩都喜歡的炸薯塊
讓餐點的豐富度提升並增加飽足感
如果想來點孩子味 可以試試熱壓布里斯
提供三種果醬選擇(以當天提供為主)
這次嘗試較特別的無花果醬
酸甜的抹醬夾在鬆軟的吐司中間
卻一點也不搶吐司原有的香氣
一口咬下去讓吐司和果醬都能展現各自的魅力
若想來點大人味 可以點科家酸辣雞堡飽
漢堡也是老闆的手作麵包
7:3的絞肉搭配酸辣的醬汁
再加上生菜及新鮮荷包蛋
咬下去會有驚豔的感覺因為是一個滿新鮮的口味
這次餐點加點的飲料分別有美式咖啡、鮮奶茶和豆漿
飲品也都是老闆現點現調的
在這裡用餐不僅能吃到老闆對食物的認真
且這舒適的環境是真的可以帶台筆電過一個早上的空間
記得預留一些時間讓老闆可以用心做好每份餐點
或提前打電話預訂唷
【店家資訊】
科科家
地址: 宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段31巷15號1樓
聯絡電話: 03-988-3920
營業時間: 週一~週四09:00-15:00/ 週六日08:00-15:00/ 週五公休
消費金額: Ke Ke+Brunch $200/ 熱壓布里司Brunch $200/ 科家酸辣雞堡飽$275
官網: https://www.eastrunnel.com.tw/
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