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以合鴨種植稻米的自然方式，嚴選宜蘭在地食材，鮮嫩鴨肉、香嫩半熟蛋，價格實在，這就是合鴨米灶腳。

距湯圍溝溫泉公園，走路約3分鐘就到，非常方便，菜單多元且平價，有現炒時蔬、燉鴨湯品、鴨肉套餐等不同選擇。

【DHA荷包蛋】

煎成半熟口感荷包蛋，不敢吃半熟也可點全熟，戳開後，那超濃郁的金色蛋黃，拌著合鴨米飯一起享用，根本是一種滿足。

【鴨肉飯】
清脆的黃瓜和紅蘿蔔絲，香Q的滷蛋，鮮嫩的鴨肉配上彈牙的合鴨米飯，可說色香味俱全的鴨肉飯。

【鴨肉切盤 】
肉質緊實，不柴又鮮嫩多汁。

【清滷桂竹筍】

採用在地食材，清爽不油膩，每一口入味之餘還帶有一點脆口。

如果喜歡DHA鴨蛋的濃郁滋味及合鴨米的口感，店內也有販售可以帶回家烹調。

【店家資訊】

合鴨米灶腳

地址: 宜蘭縣礁溪鄉信義路23號

聯絡電話: 03-988-6730

營業時間: 11:00-14:00/ 17:00-20:00(週二公休)

消費金額: DHA荷包蛋$30/ 鴨肉飯$40/ 鴨肉切盤$120(小份) $200(大份)/ 清滷桂竹筍$100

官網: https://www.eastrunnel.com.tw/