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旅行的尾聲不免俗來點宵夜場
本在宜蘭的大本營在礁溪也開分店囉
提供各式各樣的平價串燒
及多款啤酒及軟性飲料可以選擇
現場還有提供調酒服務
店內的設計屬輕工業風
木質紋路搭配鐵件元素
和旅伴在最後一個行程小酌談心
先到櫃台挑選喜歡的烤物
有蔬食、肉類及海鮮
串燒上桌的速度很快
大多串燒以先炸後烤的方式料理
來一個個介紹這次選的烤物
先來一盤可以墊肚子的基本盤
有青椒、四季豆、米血糕、米腸、魚蛋、雞翅等
青椒、四季豆及筊白筍保留原有的水分
米血糕和米腸外酥內軟的口感很特別
雞翅和魚蛋則表現中庸
再來點海鮮類品嘗料理真功夫
鯖魚很新鮮 肉質軟嫩又鮮甜
一道小編特別喜歡的料理
魚下巴雖外皮稍烤至焦香
但裡面的肉質仍保留魚的鮮味
還有店裡的兩大必點招牌
炭火直烤雞腿排和買醉秘製雞排
最後不免俗要來份甜的解口中的鹹味雷
炸至金黃色的銀絲卷淋上煉乳
酥脆的口感結合甜甜的煉奶香
絕對是餐期尾聲的好選擇
不論是旅行的宵夜或下班後紓解的餐敘
這裡都是適合放鬆品美食的好地方
【店家資訊】
買醉串燒酒場(礁溪店)
地址: 宜蘭縣礁溪鄉中山路一段205號
聯絡電話: 0905-727-791
營業時間: 17:30-01:00
消費金額: 雞翅$35/ 四季豆$20/ 皎白筍$30/ 魚下巴$30/ 薄鹽鯖魚$100/ 炭火直烤雞腿排$100/ 買醉秘製雞排$90/ 米血$25/ 百頁豆腐$20/ 糯米腸$25/ 黃金魚蛋$25/ 芋籤粿$25/ 銀司卷$25
官網: https://www.eastrunnel.com.tw/
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