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聚德家豐味鍋物｜古典鍋｜主打冷藏肉
入口處便看到一個冷藏大冰箱
全部都是原肉冷藏
待客人點餐後逐一切片
空間寬廣舒適且通風設備佳
一進門沒有聞到惱人的火鍋味
第一道三種手工丸子:魚丸、花枝丸、蝦丸
外型典雅且表面捶紋鍍金的不銹鋼湯鍋印有聚得家豐味鍋字樣
一上桌就顯得特別有質感
湯頭的鮮甜來自新鮮蔬果熬煮而成
自助區除了有用陶製甕裝的醬料還有無限暢飲的霜淇淋和飲料
部分肉品或海鮮還有提供獨特沾醬
聚德家風味鍋物湯底有七種湯底
免費的湯底：昆布柴魚湯、三星蔥、拳骨濃豚湯
另加價50元的特殊湯底：川味麻辣湯、健康蕃茄湯、南洋叻沙湯、濃郁奶香湯
肉品加價59元起即可享肉量加倍
不過必須在第一次點餐就先告知店員
最划算的是加價198元就有一份海鮮總匯五拼
一桌海陸火鍋大餐豐富又實惠
聚德家豐味鍋物肉品採用低溫熟成牛肉、活菌黑豚肉及鮮甜的氣冷雞
菜盤新鮮多樣且色彩豐富
冷藏現切肉
肉片涮5下、黃金秒數，肉質軟嫩，口感極佳
攝氏4度左右氣冷雞，保留了雞肉鮮甜，味美多汁
除了肉質軟嫩的肉品和新鮮的海鮮外
最吸引人的是
一整鍋吃完身上竟然沒有厚重的火鍋味~~~
【店家資訊】
聚德家豐味鍋物
地址: 宜蘭縣宜蘭市農權路三段98號
聯絡電話: 03-932-0160
營業時間: 11:30-14:30/ 17:00-22:00
消費金額: 黑豚手切松阪豬5oz $409/ 黑豚嫩肩8oz $389/ 氣冷去骨雞腿排+蛤蠣$360/ 海鮮總匯五拼+198
官網: https://www.eastrunnel.com.tw/
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