礁溪轉運站左轉步行五分鐘就可以看到奶油麵包礁溪旗艦店
以木質為主的歐洲鄉村風格設計
跟隨著前方的長廊漫步走向大門
眼前落第的大門正朝向我們招手
如手繪的藍色大門沒有特別吸睛卻有帶一點溫暖
打開大門就像來到歐洲市集
琳瑯滿目的手感歐式麵包、甜點、在地小農食材等
都是老闆特別到歐洲取經再改良的歐包可以外帶
或是右轉進入餐廳享用現點現做的美食
座位有分內外區
天氣涼爽下也可以考慮做戶外區感受自然的微風
室內挑高、大片落地窗帷幕非常舒服
餐點有披薩、義大利麵、燉飯(晚餐時間提供)、早午餐、麵包、沙拉、飲品等
除了引進歐洲飲食也結合宜蘭在地食材做改良提升
堅持「自己愛吃，才給客人吃」的理念用心做料理
餐具水杯及醬料居採自助式
今天來個每日限量的好慢雙人早午餐
三星蔥鴨胸夏卡蘇卡、西班牙烘蛋、英式自製香腸佐太陽蛋(三選二)
蔬菜淋上橄欖油直烤仍保有原本的甜味和水分
水果和生菜也都是採用當季的在地食材
多款手工麵包搭配正宗的法國 Lescure 奶油塊和鹹口味的沾醬
最印象深刻的是那濃醇的奶油
在剛烤出來的麵包上抹開且融化的過程就非常療癒
最後來個酸甜的水果優格讓整個口腔有完美收尾的幸福
經典法棍雙棍絕對不能錯過
除了法是奶油還有手作莓果醬和龍眼蜜
最特別的是奶油夾著鹹鹹的火腿片
鹹甜兩種吃法紐西蘭最經典的早餐或零食
果香歐雷奶茶是奶茶控必點的飲品
淡淡的茶香、濃厚的奶香味還可以感受到淡淡的果香味
金棗柚香氣泡飲
蜜製金棗醬加上檸檬片和薄荷的香氣
不論什麼天氣喝下這杯清爽又酸甜的氣泡飲都感到非常暢快
香橙熱可可
濃厚且熱呼呼的可可將橘皮香氣順勢帶進鼻腔
被天然又不刺鼻的柑橘香深深吸引
守護做料理的初心
又能品嘗到異國料理的餐廳一定要來試試看
【店家資訊】
奶油麵包 礁溪旗艦店 Bread&Butter Bakery
地址: 宜蘭縣礁溪鄉礁溪路六段35號
聯絡電話: 03-988-1513
營業時間: 11:00-22:00/ 週四公休
消費金額: 好慢雙人早午餐$680/ 經典法棍雙吃$190/ 果香歐雷奶茶$180/ 橙香熱可可$180/ 金棗柚香氣泡飲$160
官網: https://www.eastrunnel.com.tw/
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