羅東夜市應該算是宜蘭人氣No.1的夜市了
每到假日別說吃美食要耐心排隊
連要擠進去都有些困難
今天就來到羅東夜市來挑戰精選美食
不用大排長龍又不怕踩雷的清單
但首先還是要來一份宜蘭必吃的三星蔥
三星蔥多餅車前已是滿滿的排隊人潮
手工現包油鍋現炸
一拿到手就迫不及待咬開那薄薄的脆皮(小心燙口)
三星蔥的香氣撲鼻而來
餅皮酥脆卻一點都不油膩
蔥餅內除了三星蔥的香氣外還有淡淡的滷肉香
再來一樣三星蔥雞腿肉
一串串雞腿串在煎台上翻轉煎至雞皮成金黃色
軟嫩多汁再搭配三星蔥特別清爽
吃完了蔥美食後來到也是高人氣的麻油、藥燉和當歸
三大進補天王在這忽冷忽熱又隨時會下雨的天氣絕對不能放過
腦波再強都抗拒不了麻油香氣直逼的誘惑
雞腿肉吸附滿滿的麻油咬起來多汁又軟嫩
麻油麵線也是必點的主食
每一口Q彈的麵線都有滿滿的麻油香
那份美味不用多說只有親自品嚐才能體會到
第二大天王藥燉排骨
甘甜的湯頭不會有太重的中藥味
排骨已燉到軟爛一咬就化開了
吃藥燉排骨最重要的就是吸骨頭的精華
鮮甜加上要燉湯頭的甘甜根本絕配
吃完閒時一定要來點甜食中和口中的味蕾
先來一杯現打的濃醇香的木瓜牛奶
再來一串夜市必吃的番茄蜜餞糖葫蘆
逛夜市吃糖葫蘆是小時候的記憶沒有它就不像逛夜市
再來也是小時候的去廟口必吃的芋仔丸
看著老闆手裡搓揉著綿密的芋頭餡
加上油炸後所散發出芋頭的香氣
不禁買了兩串來解解饞
雖解了口腹之慾但總覺得還少了點什麼
就在某個轉角處看到一攤向我揮收的糖炒栗子
飄著蔗糖香的鐡鍋中翻滾著圓滾滾的粟子
一定是要帶一包回家邊看電視邊享受假日的夜晚
避開幾樣超人氣美食也可以在夜市吃得很開心又不踩雷
【店家資訊】
羅東夜市
地址: 宜蘭縣羅東鎮興東路6號(新馬辣火鍋旁)
聯絡電話: 無
營業時間: 15:00-00:00
消費金額: 三星蔥多餅$35/ 麻油雞腿$160/ 藥燉排骨$80/ 麻油麵線$50/ 招牌乾麵$50/ 滷筍絲$40/ 木瓜牛奶$50/ 糖葫蘆(番茄蜜餞)$40/ 芋仔丸$20/ 糖炒栗子$100(半包$50)
官網: https://www.eastrunnel.com.tw/
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