宜蘭夜景的美不同於都市萬家燈火搶眼
站在觀景台上沒有高聳的大樓遮住視野
一覽無遺的蘭陽平原景色盡在眼底
店家貼心提供接送服務
只要電話預約時間再指定位子上車
約10鐘的車程，就可以前往礁溪的世外桃源
每位有300元的低消
用餐賞景不限時間
時間若允許建議可以從下午坐到夜晚
兩種不同風景可以一次滿足
但這次因為時間關係沒辦法好好介紹午後的天空
下次有機會一定會補給大家
店家的招牌餐點是手工披薩
現場擀麵皮 現點現窯烤
所以需要一點點耐心等待唷，但絕對值得
酥脆的薄餅，滿滿的起司毫不客氣
再搭配綜合炸物盤
吃下去真的有不少罪惡感
但休假就是要好好放縱自己一下
食美景當前
就是放空休息最好的藉口
【店家資訊】
空ㄟ農場
地址: 宜蘭縣礁溪鄉白石腳路157157巷31號
營業時間: 週一 ~ 週四 15:00~23:00/ 週五~週日 15:30~00:00
消費金額: 瑪格莉特披薩$260/ 夏威夷披薩$300/ 綜合炸物拼盤$520
官網: https://www.eastrunnel.com.tw/
走進頭城的街道上帶著樸實之美，突然發現一間古樸的店面外長滿了長春藤，再仔細一瞧外面既然放著一張小學的桌椅，招牌上面寫著「舞涼麵」，打開門簾一看，店內的桌椅和牆面設計，都非常符合頭城小鎮在地文化。
走進店裡看到牆面上的壁紙竟是各種英文報紙和衝浪照片組合而成，另外還加上了大張的漁網和漂流物當成店內的裝飾，這不但是間有個性的店外，還能在用餐中傳遞維護海洋環境的重要性。
坐在小學生的桌椅上用餐好像坐上了時光機回到小學生活，用起餐來特別有味道。
【泰國鮮蝦涼麵】
台式的涼麵一般使用的是油麵，而這裡使用的是日本關東細麵，再加上道地的泰式元素，有蕃茄、花生、洋蔥、檸檬、辣椒等，口味又酸又辣，再配上脆彈蝦仁及芹菜，清爽香氣特別適合炎熱天氣。
【四川香麻涼麵】
以日本關東細麵為基底，加上清脆可口的豆芽菜和小黃瓜絲，及花生和香菜，讓涼麵的層次感再提升，淋上店家的獨門香麻醬，就變成改良式的四川涼麵，相較道地的四川香麻醬，較清爽順口。
【韓國燒肉涼麵】
一樣是細麵基底，加上酸辣的泡菜和碳烤香的燒肉及海帶芽，把整個韓味都帶出來了，再加上了豆芽菜和小黃瓜絲及半顆雞蛋，讓涼麵吃起來更加清爽多元，也更符合台灣人的口味。
另外還點了店家特製的小菜，有魯蛋、豆干及豬頭皮，每樣都非常入味且不死鹹。
P.S 舞涼麵面前籌備「舞涼麵2.0」中，營業時間及地點以粉絲專業公告之。
【店家資訊】
舞涼麵
地址: 宜蘭縣頭城鎮開蘭路87號
聯絡電話: 以粉絲專業公告之
營業時間: 以粉絲專業公告之
消費金額: 四川香麻涼麵(小)$55/ 韓國燒肉涼麵(小)$65/ 泰國鮮蝦涼麵(小)$85/ 小菜$30
官網: https://www.eastrunnel.com.tw/
台東的伯朗大道爆紅後，宜蘭也有一條伯朗大道，它位於冬山鄉三奇村。
冬山鄉三奇村以稻作生產為主要經濟來源，田間道路仍保持原始風貌，不管是在稻米未成長時或稻穗飽滿時都有不同的美麗景緻，吸引不少攝影愛好者及遊客前往拍照，己成為冬山地區著名的景點。
這條稻間美徑長約兩公里，寬度五米，沿途有九個S形彎道，卻沒有礙眼的電線桿。
由於田間道路禁止汔車進入，所以隨處都可以看到許多人散步或騎著腳踏車，悠閒的在稻浪間。
從空中俯拍而下，宛如一條巨龍彎蜒盤繞在一張綠油油的畫布上，不論在高台上往下拍或利用空拍機拍攝都非常美，在這畫布上可以任意的或躺或臥都是一種美景。
2021 年三奇稻間美徑的彩稻地景畫作的圖案是一隻梅花鹿騎乘自行車奔騰在綠油油的大地上，非常可愛逗趣，沿路上還有可愛的白鷺鷥和巨型米粒的裝置藝術，很值得全家大小一起來欣賞。
三奇美徑每年有三次欣賞的機會，第一次是在稻穗未長出時，整片大地就是綠油油的一片，第二次是在稻穗成熟時，整片大地呈現金黃色，宛如一件金縷衣覆蓋在大地上，第三次是在收割完成後，田裡都擺放著一束束的乾稻草，雖然看起來沒有這麼壯觀，不過可以帶著小孩在田間奔跑，一邊聞著收割後的稻草香一邊培養親子關係，這可是在都市中沒有的體驗。
【店家資訊】
三奇美徑(宜蘭冬山伯朗大道)
地址: 宜蘭縣冬山鄉三奉路77號(奉尊宮旁)
聯絡電話: 無
營業時間: 24小時
消費金額: 停車費：汽車$100/ 機車$20
官網: https://www.eastrunnel.com.tw/
Tjuku café 啾咕咖啡位在烏石港轉運站的小斜坡上方，順著樓梯向上走，就可以看到，毫無遮蔽的高度視野，將前後兩側的烏石港與蘭陽博物館盡收眼底。
啾咕名字取自老闆女兒的排灣族語，意思是「圓滿」，是一家有温度的咖啡廳。
坐在正前方就可以一覽烏石港美景；另一側則是面對蘭陽博物館，在享用完美好的下午茶，也可以步行到蘭陽博物館前的溼地公園悠晃一圈。
咖啡廳最後方則有個立體龜山島造景台，雖然看起來應該是原本遊客中心未撤走的展示品，但擺放咖啡廳空間裡更突顯出咖啡廳的在地感。
提供的品項有單品咖啡、義式咖啡、茶類、鮮奶茶、可可、冰沙、有機花草茶等，甜點則依每日限定推出，沒有固定菜單，可以直接到甜點櫃挑選今日限定甜點。
還有飲用水自助區可以解等待之渴。
【原味奶茶】
奶茶的茶香和奶香味都蠻足夠，最主要是不會太甜，搭配店家的任何一款甜點都很適合。
甜點可說是整個咖啡廳的靈魂，不論是賣相、擺盤或美味程度都有超水準的表現，而且每樣都是出自闆娘巧手，所以賣完就没有囉，如果有非吃不可的品項一定要早點來報到。
【哈蜜瓜千層蛋糕】
蛋糕餅皮將近有20層，吃起來特別有層次感，再加上毫不手軟的將香甜的韓國哈密瓜放進蛋糕裡，中間夾帶滑順鮮奶油，三種一起送進嘴裡，吃起來非常清爽還帶有一點奶香和餅皮香，蛋糕上再擺一小朵香草植物，簡直就是一個好吃的藝術品。
【大甲芋頭千層蛋糕】
一層餅皮一層抺上老闆自製的大甲芋頭泥，香醇濃郁還有淡淡的芋頭香，甜度不會太甜，越吃越涮嘴又不膩口，蛋糕上還加上奇異果、柑橘、香草裝飾，好吃又好看的千層蛋糕，讓人相機停不下來。
【若竹抺茶草莓千層蛋糕】
蛋糕一拿上來就像是一棵聖誕樹，顏色很繽紛，最重要是草莓非常新鮮，甜中帶微酸，配上帶有些許微苦味的抺茶醬實在太合了，讓人吃了有種戀愛的感覺。
店內不但甜點好吃，餐具也絲毫不馬虎，每一種甜點搭配的餐具似乎都有經過挑選，蛋糕叉子是用網美型的金色叉子，最特別的是蛋糕刀，長的像菜刀一樣，不過切起蛋糕來卻很順手。
有機會來頭城享受午後時光的朋友們，這裡不但地方好找而且停車也很方便，可以眺望碧藍的海水和龜山島，記得收到清單唷。
【店家資訊】
Tjuku café 啾咕咖啡
地址: 宜蘭縣頭城鎮港墘路60號 (烏石港轉運站二樓)
聯絡電話: 03-977-2158
營業時間: 10:00-18:00/ 週三公休
消費金額: 原味奶茶$120/ 草莓抹茶千層蛋糕$240/ 芋頭千層蛋糕$160/ 哈密瓜千層蛋糕$160
官網: https://www.eastrunnel.com.tw/
羅東有很多特色咖啡廳，La pensée café凡思咖啡就是中一家，結合自然植栽和設計美學，提供自家烘焙咖啡、輕食、手作甜點。
大門口錯落有致的花草、各種精緻的小飾，帶有一點歐美鄉村風的感覺，也更能體會到咖啡店主人的巧思及品味。
咖啡廳裡的每一幅畫和傢俱都設計得像件藝術品，像這紅與藍彩繪的牆壁為整個餐廳佈置帶來亮點，又巧妙的延伸了天花板的油漆色彩。
在某個角落掛著一幅花卉的彩畫，加上燈光投射散發出優雅的感覺，坐在這裡喝一杯茶或咖啡感到特別悠閒又有氣質。
老闆本身是空間設計師，手沖飲品和手作甜點都深受老饕和新朋友喜歡，中午來這裡用個輕食或下午茶都是一種享受。
【凡思特調咖啡】
味道醇厚的咖啡加上小農鮮奶，香醇濃厚的牛奶再蓋上一層厚厚的奶泡，灑上一層帶有濃濃焦香的黑糖，那一種複雜又多層次感，還真的是第一次喝到這麼棒的咖啡。
【宇治抹茶歐蕾】
挑選宇治的抹茶粉，加入奶香濃郁的小農鮮奶，再加上一層濃厚的奶泡，灑上一整層抹茶粉，白綠相間又有漸層感，根本是IG必拍照打卡的網美飲品，要喝的時候記得先攪拌，抹茶微苦，但和滑順的牛奶結合根本絕配，喝下去的尾韻回甘有抹茶香，非常順口。
【草莓蛋糕】
自家烘焙豆外，每日限量手作甜點也是家店特色，於是點了一份草莓蛋糕，蛋糕體口感綿密，奶油滑順香醇，最重要的草莓非常新鮮，酸酸甜甜的口感，賦予蛋糕生命的感覺。
來羅東想要找間有特色甜點下午茶，可以到凡思咖啡La pensée Café，綠意盎然植栽和工業風結合的空間，主打自家烘焙咖啡和每日限量手作甜點，內用之餘，還有多款咖啡豆可以選購，闆娘專業講究，手作甜點也好吃。
【店家資訊】
La pensée Café 凡思咖啡
地址: 宜蘭縣羅東鎮四育路10號
聯絡電話: 03-951-0980
營業時間: 10:00-19:00
消費金額: 凡思特調咖啡$120/ 宇治抹茶歐雷$140
官網: https://www.eastrunnel.com.tw/
這次來到「礁溪莊櫻桃谷」吃飯，用餐空間滿大有一二樓，不論平假日都會看到滿滿的人潮，還有兩個停車場，來這裡用餐不用怕没有車位
現在都流行給一個景點或是餐廳較特別的”時空背景故事”，櫻桃谷全名為櫻桃谷鴨の夢想飛行館，以一隻鴨子當飛行員的夢想出發，展開一連串的冒險之旅，這些故事也都穿插在餐廳各個角落裡，用餐之餘也可以在角落找到有趣的圖片和文字，這也算用餐外的另一種樂趣。
用餐時首先上場的是小菜，雖然没什麼特別，但還爽口、開胃。
再來就是用餐的重頭戲，「片鴨秀」，由師傅和一位服務生推出烤鴨，表面油油亮亮的，光看就覺得很好吃，片鴨的刀工就不用說了，邊片鴨皮的時候，還會不時流出鴨油和湯汁，不用品嘗就知道師傅的料理工夫多深厚、食材多新鮮，接著會用這些鴨肉做成一鴨三吃。
【鴨桃愛大米】
就是用片鴨秀片鴨皮做成的精緻料理，鴨皮有豐富油質，又油又脆，鴨皮外還有一點鴨肉，軟嫩又鮮甜，搭配有加醋的壽司米中和鴨皮偏油的口感，另外中間還夾著cheese片，一層又一層堆疊的握壽司，一口就可以感受四種不同的口感。
【鴨肉切盤】
這盤可是鴨肉中的精華，剛剛片鴨後留下的鴨腿就在這裡了，鴨腿肉非常厚實，且肉質一點都不會柴，不沾醬就很好吃了，盤底流出黃澄澄的鴨肉湯汁，就知道鴨肉很多汁，還可以淋在白飯上，一晚鴨油飯就出現了。
【果律蝦球】
其實就是鳳梨蝦球，不過蝦球不油又大隻，蝦的口感超彈Q，搭配鳳梨和美乃汁，鮮味之餘還有酸酸甜甜的口感，是大人小孩都會喜歡的菜色。
【極汁杏鮑菇】
用醬燒的方式料理杏鮑菇，鹹香中帶有微微的辣味，再灑上一點白芝麻做點綴，吃來就是很下飯，白飯可以再多來幾碗。
【清炒蘭陽時蔬】
時蔬依當時提供或季節時蔬為主，這次選的是清炒高麗菜，用鴨油炒青菜，味道非常香且清脆，很適合在吃完較重口味料理後，作為中和味蕾。
【蔬鴨湯】
這道湯品是將剛剛的鴨架加上豆腐、鴨血及大白菜熬煮而成，雖然是一道很家常的煲湯，不過鴨肉的甜味讓鍋湯喝起來非常甘甜，豆腐、鴨血和大白菜也都吸附滿滿的湯汁，每一口都是精華。
【三杯醬炒】
雖然已經吃得很飽了，不過沙鍋中的麻油香加上乾煸的薑香，只好拾起筷子再戰了，吃下鴨架時，香氣在口中繚繞許久，最重要是沙鍋裡面竟然還藏了炒粄條，那粄條吸滿了整鍋的鴨肉香和麻油香，實在太涮嘴了。
【檸檬金桔醋】
店家實在太貼心了，知道大家吃得滿肚的鴨油時，奉上一壺檸檬金桔醋，可以解去剛剛的油膩感，而且還可以無限續杯唷。
【黃色小鴨芝麻包】
最後的甜點是造型可愛的小鴨，裡面包著黑芝麻餡，放在小蒸籠裡的小鴨，紛紛抬頭往上看超可愛的，看得都有點捨不得吃。
吃完有喜歡的，還可以詢問是不是有冷凍宅配或外帶的，還可以當伴手禮唷。
礁溪庄櫻桃谷不只評價不錯也好吃，特別是他們家的烤鴨，很有水準，櫻桃鴨是宜蘭排行榜美食之一，不妨來品嘗這CP質高的鴨料理。
【店家資訊】
礁溪庄櫻桃谷
地址: 宜蘭縣礁溪鄉礁溪路七段72號
聯絡電話: 03-987-3222
營業時間: 11:00-14:00/ 17:00-20:00
消費金額: 分享餐(適合4人) $2,888+10%/份
官網: https://www.eastrunnel.com.tw/
「冰雪‧礁溪店」創始店在宜蘭羅東
招牌上有各式各樣清涼退火又消暑的冰品，光看上面的圖片就眼睛吃冰淇淋了，主打各種口味的雪花冰為基底，再搭配各式創意的配料，成為來礁溪必吃的冰店，用餐空間有店外和店內，是個輕鬆自然的文青小店。
【花生雪花冰+包饀芋】
花生雪花冰的花生味道香濃馥郁，再加上Q彈的芉圓地瓜圓實在絶配，冰涼軟綿綿的雪花冰，入口即化。
【抺茶雪花冰+紅豆+QQ】
抺茶雪花冰基底的抺茶味道非常濃郁，是抺茶控的朋友們必點的冰品，另外它的紅豆也非常綿密、粒粒分明，最重要是不會太甜，另外值得推薦的是QQ圓，Q彈不軟爛，讓冰品又增添了另一種層次感。
【牛奶雪花冰+芒果雪球+鮮芒果冰】
光看雪白的牛奶雪花冰就讓全身都消暑起來了，再加上當季限量的新鮮芒果，黃白相搭的顏色秀色可餐，芒果的香氣更是陣陣逼人，非常推薦的雪花冰組合。
【紅豆湯圓】
冬季限量版的湯品，店家非常貼心的為冬季怕冷的客人準備各式的熱甜湯，紅豆湯圓當然是首選了，湯圓煮得非常Q彈，紅豆綿密帶一點微甜，冷冷的冬天吃上一碗熱呼呼的甜湯，不只暖身還暖心。
冰品樣式琳瑯滿目，幾乎每樣都可以自由搭配，不怕找不到想要的內容，不論夏天還是冬天，都有季節限定冰品或熱甜湯，是盛夏消暑寒冬取暖的好選擇。
【店家資訊】
冰雪-礁溪店
地址: 宜蘭縣礁溪鄉德陽路27號
聯絡電話: 03-988-0085
營業時間: 13:00-23:00/ 公休以粉專公告之
消費金額: 牛奶雪花+鮮芒果+芒果雪球$200/ 抹茶紅豆QQ雪花$95/ 紅豆湯圓$55/ 花生雪花+包餡芋圓地瓜圓+布丁$95
官網: https://www.eastrunnel.com.tw/
午餐時間頭城熱鬧的街道上出現了排隊人潮，一看招牌才知道原來是最近網購很夯的「奶酥人」在這裡開了實體店面，經常開店後不到2小時就完售。
午餐是什麼已經不重要了，先排了再說。
「奶酥人」由一對小夫妻創立，老闆是奶酥控、闆娘為把關家人健康於是親手製作奶酥。
嚴選法國AOP產區頂級發酵奶油、紐西蘭優質奶粉及日本上等白糖，純手工製不含防腐劑及人工添加物。
實體店面除了販售招牌「純粹奶酥」抹醬，現場還供應現烤「純粹奶酥厚片」。
老闆奶酥控稱號真的不是假的，除了有好吃的奶酥，整個店家、週邊小物等都圍繞著奶酥人
方形厚實的奶酥人造型燈，臉上一抹微笑真的很萌耶。
開店前50分鐘排隊就已經拿到第13號號碼牌。
每人限購2片加上現烤又等了20分鐘。
【純粹奶酥厚片】外酥內軟，抹得厚厚一層，烤出來的吐司色澤金黃色帶點焦香、奶香味濃郁充滿整個店家。
【純粹奶酥醬】除了線上購買還可以網購宅配或到店取。
奶酥醬每罐350元、冷藏可保存60天、附奶酥醬使用說明(冷藏後奶酥醬，挖取需要的量，微波爐或電鍋解凍即能輕鬆塗抹在吐司上；也可一次將整罐奶酥完全塗抹在6至8片吐司，冷凍保存，不必解凍即可直接放進烤箱加熱享用)。
【店家資訊】
奶酥人
地址: 宜蘭縣頭城鎮青雲路三段89號1樓
聯絡電話: 無
營業時間: 週五-週一 12:00-17:30/ 週二-四公休
消費金額: 純粹奶酥厚片 $70(每人限購2片)、純粹奶酥醬$350
官網: https://www.eastrunnel.com.tw/
宜蘭冬山河生態綠舟
是一個具有教育性質的園區
也是每年綠色博覽會的舉辦場地
萬坪河岸、野餐踏青、看火車划船的好去處
園區外設有停車場不用擔心找不到停車位置
園區內有許多的裝置藝術
一走進售票口就有一棵很繽紛的樹
樹上吊滿了各種顔色的燈籠帶有幾分童話氛圍
售票口左邊有間氛圍悠閒的咖啡廳
提供簡餐、輕食、飲品等
再往內走看到右手邊有一本書籍的裝置藝術
不僅作為觀賞使用還可以一頁一頁翻動
書裡用童話的手法敍述著綠舟的故事
再往下走還有更多的裝置藝術
如聖誕樹的人偶、用樹枝編成的大型貓頭鷹等
再往內走來到冬山河的舊鐡道
舊鐡道連接冬山河隔開的兩大草園
過了舊鐡道來到希望之丘
希望之丘上有一個類似童話中哈比人的房子稱為「大樹公」
在「大樹公」裡展覽著各種鳥類的生態
走到最上層可以遠眺龜山島及整個冬山河的全景
還可以看到南來北往的各式火車在鐡道上奔馳的景色
再繼續走就來到隱身在冬山河生態綠舟的神祕河道
若只是拍照可以不用搭船
可詢問工作人員或跟著人群指引即可抵達
洞穴內皆是不規則大小樣貌的山壁岩塊
其中必拍的定點有一個洞口
陽光從外面灑進來宛如天使光芒
人在岩塊上隨意擺拍就像仙女下凡般充滿仙氣
也可以花費75元搭乘宜蘭著名的鴨母船遊冬山河
一樣會經過「神秘河道」欣賞冬山河之美
再往內走來到怡然聚落
這是專為宜蘭噶瑪蘭族設計的聚落
在聚落裡可以看到噶瑪蘭族人的住家、守望台、涼亭及動植物生態等
冬山河生態綠舟的東岸保有原生植被 成為侯鳥的棲息地
除了賞鳥、搭船探索生態外還設有冬山河鐵路橋、大地遊戲區、賞鳥平台、步道等設施
是具有休閒與自然生態教育意義的森林公園
遊完生態綠舟後還可以到冬山老街品嚐各種美食
是個遛小孩、毛小孩、戶外行程等的好選擇
【店家資訊】
冬山河生態綠舟
地址: 宜蘭縣冬山鄉冬山路二段172號
聯絡電話: 03-959-1314
營業時間: 夏令 08:00-18:00/ 冬令 08:00-17:30
消費金額: 門票 $30(縣民免費)
船票 $75(全票)/ $35(半票)
官網: https://www.eastrunnel.com.tw/
位於羅東文化工場對面知名的麵魂家，湯頭濃厚、叉燒厚實大塊。
即使店面小依舊吸引饕客上門排隊。
店外掛著白色大燈籠、日式外觀建築讓人一秒到日本。
室內空間不大卻有滿滿的日本味。
人多的時候，店家也貼心的準備戶外等候區。
麵魂家拉麵的精髓最重要在豚骨湯頭，每日嚴選最新鮮豚骨與食材堅持熬煮13個小時以上，塘心蛋、叉燒、木耳、筍干等都是每天手切製作，湯麵可以依照個人口味選擇湯頭濃度、鹹度、麵條、軟硬度等。
【濃厚豚骨拉麵】
鹹度、油量等都選擇清淡的湯頭，湯頭喝起來不會沒味道反而更順口且保有原來的濃醇感，配菜有脆口的木耳、筍乾、蔥花增添香氣和口感，每一口麵條都吸附濃郁的湯頭且Q彈有嚼勁。
叉燒厚度很厚，吃起來卻是很鬆軟，堪稱入口即化。
糖心蛋是綿密的蛋黃和淡淡醬油味的蛋白非常好吃。
【魂焰豚骨拉麵】
配菜、麵條、叉燒肉和糖心蛋等和濃厚豚骨拉麵一樣，最大差別在湯頭，秘製黑麻油加上五種顏色蒜酥，除了喝得到經典濃厚的豚骨湯頭，還有淡淡的麻油香、蒜焦香及胡椒香，喜歡較重味道的人應該很適合。
這裡的拉麵是少數會將湯麵喝完的拉麵，因為真的太好吃了。
【店家資訊】
麵魂家
地址: 宜蘭縣羅東鎮南門路158號
聯絡電話: 0922-908-934
營業時間: 週二-五 12:00-14:30、17:00-20:30/ 週六、日 12:00-20:30/ 週一公休
消費金額: 濃厚豚骨拉麵$180/ 魂燄豚骨拉麵$200
官網: https://www.eastrunnel.com.tw/
